如果人类不压抑自己的七情六欲的话，那么他应该会以爱心善待动物；因为对动物残忍的人，对待人类也一定不会好到哪里去。我们可以从一个人对待动物的方式来断定他的心地好不好。

人的确是禽兽之王，他的残暴胜于所有的动物。我们靠其他生灵的死而生活，我们都是坟墓。我在很小的时候就发誓再也不吃肉了。总有一天，人们将视杀生如同杀人。

人类谋生的方法进步之后，才知道吃植物。中国是文化很老的国家，所以中国人多是吃植物，至于野蛮人多是吃动物。

没有一种宗教不充满著爱心。人们还会谈论自己有多喜欢自己的宗教，但是这个宗教要是没有教导人们对待动物要如同对待人类一般仁慈，那么它就全部都是虚伪。

我在年轻的时候便开始吃素，我相信有那么一天，所有的人类会以他们现在看待人类互相残杀的心态，来看待谋杀动物的行为。

一个人如果向往正直的生活，第一步就是要禁绝伤害动物。

我对人权和动物权益一样重视，这也应是全体人类该有的共识。

我想到就觉得很震惊，到底是什么样的欲望让人类开始吃死尸肉，又是什么样的动机造成人类非要用动物的肉来养肥自己不可。想想看，不久之前你还听到这些动物哀号、咆哮、踱步并看到它们注视著你。人类已经有取之不尽、用之不竭的各种蔬菜水果，之所以吃肉可不是因为有这个需要，而是虚荣心的作祟，加上吃腻了这些蔬果，于是开始吃一些不纯净又不方便的食物，买一些活生生被宰杀的动物来证明自己比那些野兽更残忍。我常怀疑是什么样的感觉、想法和理由，让第一个人开始用鲜血污染了自己的嘴，容许自己的唇触碰到那些被谋杀的动物的肉，在餐桌上堆满了动物的尸体，还说那些刚刚还活蹦乱跳、有意识、有声音的动物是平日盘中飧。..

以智慧而言，人类与动物也许不同，但相当明显的是动物拥有丰富的感情，牠们会快乐也会痛。我们很容易忘了汉堡是来自牛这中间的关联。但我强迫我自己每当我吃汉堡时要明瞭这个事实，就是，一只牛已经为此停止呼吸，不能再叫与走路了。"Intellectually,humanbeingsandanimalsmaybedifferent,butit'sprettyobviousthatanimalshavearichemotionallifeandthattheyfeeljoyandpain.It'seasytoforgettheconnectionbetweenahamburgerandthecowitcamefrom.ButIforcedmyselftoacknowledgethefactthateverytimeIateahamburger,acowhadceasedtobreatheandmooandwalkaround."(TeenPeople)..

如果你能感受到或看到动物所受的痛苦，你不会再想第二次。请给牠们生路，不要再吃肉了。"Ifyoucouldfeelorseethesufferingyouwouldn'tthinktwice.Givebacklife.Don'teatmeat."(TheCompassionateCook)

动物权运动者的所做所为会触怒一些人。但这实在是很荒谬的。比起那些死在农场中的大量动物来说，这没什么吧！"Peoplegetoffendedbyanimalrightscampaigns.It'sludicrous.It'snotasbadasmassanimaldeathinafactory."(TimeOutmagazine)

只要人们花些时间与农场里的动物像猪、牛、小鸡或火鸡以爱的方式相处，人们可能就会发现人与农场中的动物关系，跟人与猫、狗的关系是相同的。人们不这么想，是因为人们认为这些动物是用来吃的。为何农场中的动物要被当成食物，而其他动物却被当成宠物呢？我绝不会將我的寶贝狗狗当食物吃的。“[O]ncepeoplespendtimewithfarmanimalsinalovingway...apigorcoworalittlechickenoraturkey,theymightfindtheyrelatewiththemthesamewaytheyrelatewithdogsandcats.Peopledon'treallythinkofthem(thatway)becausethey'reontheplate.Whyshouldtheybefoodwhenotheranimalsarepets?Iwouldnevereatmydoggies.”(AlamedaTimes-St..

有情感的生命，叫众生。如果杀害他们，就有杀生之罪，因为他们会感受到痛苦；没有情感的植物，不叫众生。吃掉它们没有杀生之罪，因为它们不会感受到痛苦。植物不具备佛教所说的生命，这与世人所说的生命之间，存在着术语定义的差别。

素食于我，不是宗教修行，也不是哗众取宠，只是在这个食物能轻易获取的时代，素食表示我能恰如其分的掌控自己的欲望，掌控自己的身体，掌控自己的思想，清醒，独立而又自由。我不吃油腻的东西，这使我的身体洁净。

我认为一只羊生命的价值丝毫也不次于人的。我不愿意为了保养人身而去夺取一只羊的生命。我认为越是无助的生命就越需要人们的保护以远离那些野蛮的人。

生命往往要以其他生命为代价，但那是出于生存。只有我们人类，是出于娱乐。

素食者是慈悲的代名词，我们热爱动物，热爱自然，以自己的严格自律守护着我们的信仰。但是，我们也要把对众生、万物的大爱扩及到我们最亲爱的人。不要因为他们没有成为素食者，不要因为他们不接受我们的转变，就急于与他们争吵，呕气，甚至决裂。毕竟这样做不符合素食者以慈悲怀的信念。唯有对自己的亲人充满无尽的爱，无尽的耐心与等待，也许，有一天，他们会成为素食者。请用爱心与智慧来感动我们爱的人！

当我们选择肉食的时候，我们吃进身体里的不仅是这份食物的味道，更是对其他无辜生命的伤害，以及由此对自然环境和我们自身健康带来的影响。而当我们选择蔬食的时候，我们吃到的是从大地中生长出来的、被阳光雨露滋养过的能量集合，这样的食物不仅对健康有很多益处，更是对其他生命与大自然的尊重，并能够让我们从中获得内心平静的力量。

从某些角度看，素食者并非单纯是不吃肉，素食者选择食物的目的，除了有考虑不杀生的原因外，终极的目标是“修心”。很简单吧，选择“不吃肉”的想法，本身已经是对内心的一种挑战了，戒除吃肉就是解除“心瘾”，这种心瘾从某种程度就是指一种长期的心烦意乱、内心不平静，也是长期吃肉所导致的一种身心状态。

只要有人吃肉的时候，就会有众生被宰杀、就会有生命被伤害。众生皆有亲情，不要让它们骨肉分离，请素食布衣，请尊重生命，请爱生护生。