忠曰：“铜瓶盛滚汤，以为点茶点汤之用。”
《敕修清规·专使特为新命煎点》云：“行茶遍，瓶出，如前问讯，收住持盏。”又〈新挂搭人点入寮茶〉云：“行茶遍，瓶须从穿堂入。”
《文公家礼》云：“执事者执汤瓶，随之点茶。”详〈饮啖类·点茶〉处。